烤土豆竟有这些好处
美国饮食营养协会发言人、豆竟德克萨斯大学营养学副教授洛娜·桑顿分析指出，有好从营养学角度看，烤土土豆具有低脂肪、豆竟低热量、有好营养丰富的特点，富含多种抗氧化剂。土豆还是微量元素钾的绝佳食物来源，所以常吃土豆有助于控制血压，进而有益心脏健康。连皮煮熟或烤制最佳，这种方法不增加脂肪或热量，也不会破坏土豆中有益健康的营养物质。
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