茄子西芹瘦肉汤

简介：芹菜含酸性的什好降压成分，对兔、降压犬静脉注射有明显降压作用。高血临床对于原发性、压吃妊娠性及更年期高血压均有效。什好

茄子的降压营养，也较丰富，高血含有蛋白质、压吃脂肪、什好碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P

750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。

食材：茄子 1个，西芹 150克，无核红枣 6个，肉 150克，姜 2片

步骤：1.茄子洗干净，切厚片.西芹洗干净后再切段，红枣洗净;

2.瘦肉洗干净，切片。

3.把适量水放入沙锅煲内煮开，放入所有材料煮开后，改中火炖1小时，放盐调味即成。

功效：茄子性凉，脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。此外，茄子秋后其味偏苦，便溏者不宜多食;手术前也尽量不吃茄子，否则麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度。

冬瓜皮龙须茶

功效：冬瓜属性微寒，具有利水化湿的功效。能治肿胀、消热毒、利小便。它富含糖类、蛋白质、维生素C。玉米须又叫龙须，性味甘淡而平，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆的功能。这俩宝，平常我们是不是都扔掉了？煮一杯茶，可有效防止浮肿哦！

食材：主料冬瓜皮150g，玉米须30g，辅料姜适量

步骤：1.冬瓜洗净，削下外皮。

2.玉米须从玉米棒上剥下，洗净。

3.将冬瓜皮、玉米须放在锅中，加水。

4.加适量姜片。

5.大火煮开，转达小火煎制，至汤色变黄关火，倒出沥汁饮用。