秋季吃葡萄有哪些好处?
秋季吃葡萄有哪些好处?
秋天来了,秋季葡萄开始在市场上活跃起来。吃葡葡萄味道酸甜可口,好处老少皆宜,秋季深受人们喜爱。吃葡葡萄原产自西域,好处汉代张骞出使西域时带回葡萄的秋季种子,从此葡萄开始广泛种植,吃葡成为老百姓餐桌上的好处美味佳肴。
中医认为,秋季有补气血、吃葡益肝肾、好处生津液、秋季强筋骨、吃葡止咳除烦、好处补益气血、通利小便的功效,用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。葡萄富含维生素及矿物质等多种营养成分,特别是糖分的含量很高,而且主要是葡萄糖,容易被人体直接吸收。
葡萄除了鲜食,还可以做成葡萄干、酿造葡萄酒。葡萄干常用来制作各种蛋糕、点心,而且由于除去了水分,营养素含量更加丰富,比葡萄高出几倍。葡萄经过发酵就成了葡萄酒,风靡全世界。白兰地也是用葡萄酿造的,经常适量饮用有很好的保健作用。
葡萄有很好的食疗作用,老年人胃气虚弱,胃阴不足或患有慢性胃炎,胃口不好的人,每次饭前嚼食葡萄干6-9克,既能开胃口,又可补虚弱;胃虚呕吐的患者,可取葡萄汁一小杯,加生姜汁少许,调匀喝下,有止吐的功效;声音嘶哑的患者,可取葡萄汁与甘蔗汁各一杯混匀,慢慢咽下,一日数次,也有一定辅助治疗的作用。对于高血压患者,则可取葡萄汁与芹菜汁各一杯混匀,用开水送服,每日2-3次,15日为一疗程。
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