心里美萝卜是美萝北京郊区的一个地方萝卜品种。肉为鲜艳的营养宜人紫红色，艳丽如花，价值及适极惹人喜爱，心里为我国著名的美萝水果萝卜品种。它一般分为红瓤和草白瓤两种。营养宜人其皮薄肉脆、价值及适多汁，心里一般都喜欢生吃，美萝但做成汤菜也味道独特。营养宜人尤其是在吃过鱼、肉之后吃凉拌心里美萝卜丝，可除腥去腻。其口感爽脆，也很适合做下酒菜。选购时以分量沉，水分足的为佳。

营养价值

1.所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。

2.能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。

3.萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。

4.常吃可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

适用人群

一般人群均可食用。

1.阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者等不宜多食。

2.胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食。

3.萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食。

4.服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。食用效果

1.萝卜性凉、味辛、甘，入肺、胃经。

2.可消积滞，化痰清热，下气宽中，解毒。

3.主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛。

通过这篇文章介绍的心里美萝卜的营养价值，希望你们可以记住它，这样对于你们食用心里美萝卜有一定的帮助。心里美萝卜这种东西的营养价值是比较高的，我们在生活中适当的食用一些有助于我们补充身体所需的营养物质。