慢性胃炎患者在发生疾病之后，胃炎胃炎吃什么好？很多患者郁闷不已，胃炎其实只要做好了平时饮食的搭配，饮食要规律，定时定量的吃一些有利身体的食物，避免平时生活上暴饮暴食，才可以减轻自己身体上的胃肠负担。同时要注重平时营养的补充，如热量摄入不足，可用干稀搭配的加餐办法补充。多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体内各种营养素的充足，防止贫血和营养不良，如瘦肉、鸡、鱼、肝肾等内脏以及绿叶蔬菜、番茄、茄子、红枣等。注意食物酸碱平衡。
当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆浆，吃馒头或面包以中和胃酸;当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化。同时也要多进食健胃的食品，譬如多吃乳酪(乳糖不耐的人可以喝)、牛蒡、木瓜、木耳等。
每天要进食适量蔬菜水果，如苦瓜、黄瓜、丝瓜等清热泻火通便食物。可将丝瓜切成小块，加调料做汤。脸上长痤疮者，可常食“瘦肉炒三瓜”。具体做法：先将50克猪肉煸炒至半熟，依次将苦瓜、丝瓜、黄瓜各100克下锅同炒。
胃炎吃什么好？上面一些有关的介绍，我们已经知道了很多，但是，在平时饮食之中，除了多吃这些食物之外，对于刺激性的饮食，或者是一些过凉的食物，都不能多吃，否则也会引起身体不良反应，后果真的不堪设想。