猪心的营养价值
时间:2024-10-30 18:20:36 来源:快猫网 作者:知识 阅读:689次
猪心为猪的猪心值心脏,是猪心值补益食品。自古即有“以脏补脏”“以心补心”的猪心值说法,猪心能补心,猪心值治疗心悸、猪心值心跳、猪心值怔忡。猪心值据现代营养学分析证明,猪心值猪心是猪心值一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、猪心值脂肪、猪心值钙、猪心值磷、猪心值铁、猪心值维生素B1、猪心值维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。临床有关资料说明,许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系。因此,猪心虽不能完全改善心脏器质性病变,但可以增强心肌,营养心肌,有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。
猪心的营养价值-猪心的食疗功效
猪心的营养成分列表:
猪心含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分,具有营养血液,养心安神的作用。
猪心的食疗功效
猪心味甘咸、性平,归心经;治心脏病、养血安神、补血、用于惊悸、怔忡、自汗、不眠等症。
猪心的制作指导
猪心通常有股异味,如果处理不好,菜肴的味道就会大打折扣。可在买回猪心后,立即在少量面粉中“滚”一下,放置1小时左右,然后再用清水洗净,这样烹炒出来的猪心味美纯正。
猪心的适用人群
1、适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人、精神分裂症、癫痛、癔病者食用。
2、猪心胆固醇含量偏高,高胆固醇血症者应忌食。
(责任编辑:休闲)
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