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芥末油吃含有辣味成分的芥子油,有很强的可吃刺激性味道,因此对于孕妇来讲,芥末虽然说没有绝对的孕妇油禁止,但实际上却并不适合孕妇食用,可吃尽量不要食用芥末油,芥末更利于保证自己和胎儿的孕妇油健康。
无芥末的可吃主要辣味成分是芥子油,其辣味强烈,芥末可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,增强人的食欲.芥末有很强的解毒功能,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末.芥末对减少血液黏稠度,治疗气喘,预防蛀牙等也有一定的效果.芥末油还有美容养颜的功效,在美体业界,芥末油是很好的按摩油.食而有道:烹调时可酌量添加,注意一次不要放大多,以免伤胃.高血脂,高血压,心脏病患者可适量食用.孕妇,眼疾患者应少食或不食.在芥末中添加些糖或食醋,能缓冲辣味,使其风味更佳.当芥末有油脂渗出并变苦时就不宜继续食用.无
其实很多的食物,是否符合自己和身体健康状况是息息相关的,因为每个人的体质都不一样,所以我们必须先了解自己的身体情况,才能够明确的判断自己是否符合食用这些食物的条件,这样才能够发挥它们的功效。
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