做法步骤1.准备食材:玉米粒、青豆洗净备用,玉米猪瘦肉泡去血水洗净备用。做法
做法步骤2.猪瘦肉剁成蓉。
做法步骤3.适量水淀粉准备好。
做法步骤4.将猪瘦肉放入装有水淀粉的容器内,加入玉米粒、青豆。
做法步骤5.混合搅拌均匀,加入盐、鸡精。
做法步骤6.调入适量十三香。
做法步骤7.搅拌均匀入味。
做法步骤8.做成小饼状。
做法步骤9.锅入油烧热,将肉饼放入锅中。
做法步骤10.用中小火煎炸至熟,捞出控油即可。
做法步骤11.装盘即可美美滴享用喽!(*^__^*) 嘻嘻……
功效
瘦肉青豆玉米饼--小朋友增高助长食谱,猪廋肉含丰富的钙,是小朋友成长中不可缺少的食物。
对于正在长高的孩子们来说,营养比其他一切都重要。虽然有很多营养素都能让孩子长高,但其中最有作用的是钙、蛋白质、维生素和膳食纤维,所以正在成长的孩子要多摄取这些营养元素。在日常的饮食中,应多多食用猪瘦肉、鱼干、牛肉、菠菜、黄豆芽、胡萝卜、骨头等食物,以促进孩子们的成长。
营养学专家认为,儿童的生长发育(包括长高)离不开四大营养素:蛋白质、矿物质、脂肪酸以及维生素。
蛋白质是生命的基础,各种组织器官都由蛋白质构成,因此选择高蛋白食物是非常重要的。
猪瘦肉中除了70%左右的水分外,大部分是蛋白质。蛋白质的组成同人体肌肉蛋白质相似。猪肉蛋白质中的必需氨基酸的含量及利用率与鸡蛋的蛋白质差不多。 所以一般人吃瘦肉应该就能满足身体需要了。
青豆富含B族维生素、铜、锌、镁、钾、纤维、杂多糖类。青豆不含胆固醇,可预防心血管疾病,并减少癌症发生。每天吃青豆,可降低血液中的胆固醇.青豆含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维和人体必需的多种氨基酸,尤以赖氨酸含量为高。
玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。玉米中赖氨酸、色氨酸含量不足,蛋氨酸含量较高,和豆类的蛋白质恰好相反,蛋氨酸含量低而赖氨酸高。两种食物同食可以起到很好的蛋白质互补作用,谷类食物和豆类混合后的蛋白质生物价值可达到肉类蛋白的水平。
当孩子或者是青少年长身体的时候就该多吃点这样的食物,养生的效果好,对身体也有很多好处,让身体发育得更好的话就要靠食物的改善,吃这个青豆玉米饼的时候可以选择整个青豆和玉米,同时也可以选择将青豆和玉米用豆浆机来打一下,然后再加上面粉,这样也可以制作成青豆玉米饼的。