怀孕29周的营养食谱
时间：2025-04-04 22:37:00 来源：快猫网 作者：百科 阅读：364次
怀孕29周的营养食谱：椒盐排骨
怀孕第5周营养食谱推荐
椒盐排骨
材料：排骨500克、鸡蛋1个、面粉30克、植物油、水淀粉、白糖、料酒、味精、五香粉、咖喱粉、香油、椒盐、盐各适量。
做法：
1、排骨洗净，剁成块，放在盆里，加入盐、料酒、咖喱粉、五香粉、白糖、味精抓匀，腌渍15分钟。
2、鸡蛋磕入碗内打散，加入水淀粉、面粉调成蛋糊，再将腌好的排骨块放入蛋糊中挂匀。
3、油锅烧热，将挂匀蛋糊的排骨块逐一下入油锅中炸至八成熟时捞出。
4、待锅内油再烧至七成热时，将排骨再投入炸至金黄色捞出，随后放入凉熟油中浸一下捞出，沥去余油，装入盘中，淋上少许香油，吃时撒上椒盐上桌即可。
紫菜鳗鱼卷
营养分析：营养丰富，富含蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等，具补气养血，祛风风湿之功，为怀孕后期进食佳品。
制作方法：
1、鳗鱼洗净，用刀沿着脊背剖开，剔去背骨，去皮，除去筋、刺，用刀斩成泥，放入碗内，加姜末、料酒、盐、味精、鸡蛋清（25克），再加清水100克，用力搅拌，拌上劲后，再拌以淀粉、香油，即成鱼泥。
2、鸡蛋打入碗内，加淀粉、盐，用筷子调匀，在锅内分别摊成5张蛋皮待用。台板上摊开一张紫菜，覆上一层蛋皮，再抹上一层鱼泥，中间放入一根小葱，顺次卷拢。依此方法，做成5条，放入笼蒸，用大火蒸10分钟，取出冷却后，切成斜刀块即可。
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(责任编辑：探索)
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