孕妇吃鸡蛋好吗
鸡蛋的孕妇最可贵之处,在于它能够提供较多的吃鸡优质蛋白,鸡蛋蛋白质含有各种必需氨基酸,蛋好而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的孕妇氨基酸。
鸡蛋含大量蛋白质和卵砱脂,吃鸡孕妇吃鸡蛋能补充营养,蛋好对胎儿大脑发育有好处,而且母体储存的优质蛋白有利于提高产后母乳的质量。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。
孕妇必须食用经过彻底煮熟的鸡蛋,未煮熟的鸡蛋不仅因为未被充分高温消毒而含有沙门氏菌,而且还会影响人对生物素的利用。
虽说鸡蛋的营养价值很高,但是孕妇吃鸡蛋却不能吃的过多,每日3~4个即可。孕妇吃鸡蛋,最好是将鸡蛋加工成为流质的鸡蛋汤或鸡蛋糕,更利于营养的吸收。提醒孕期的女性,切不可盲目的补充营养,以免出现孕期综合征。