安全粉丝的挑选方法

安全粉丝的安全挑选方法

安全粉丝的挑选方法

1、选择正规商场和较大的粉丝法超市购买大型卖场的进货渠道比较正规，对进货把关较严。选方

2、安全注意观察包装是粉丝法否结实、整齐美观包装上应标明厂名、选方厂址、安全产品名称、粉丝法生产日期、选方保质期、安全配料等内容。粉丝法

3、选方从外观上鉴别产品质量豆类粉丝中，安全以绿豆粉丝品质最佳，粉丝法它的选方颜色洁白光润，在阳光直射下银光闪闪，呈半透明状；玉米、高粱制成的禾谷类粉丝、粉条，色泽淡黄；薯类粉丝粉条色泽土黄，暗淡不透明；甘薯粉丝粉条色土黄，暗淡，过滤不净的呈灰锈色；土豆粉丝微黄色；木薯粉丝灰白色；山芋粉丝是本色淡青灰。

手感：好的产品手感柔韧、有弹性、粗细均匀、无并条、无酥碎。

嗅闻：取样品直接嗅闻，然后将粉丝或粉条用热水浸泡片刻再嗅其气味。良好粉丝、粉条的气味和滋味均正常，无任何异味。质量差的粉丝、粉条常带有霉味、酸味及其他外来滋味。

口感：质量差的产品嚼起来有“牙碜”的感觉，即有砂土存在。