(一)金银花
金银花又名金花、功效银花、味解双花、毒饮忍冬花，功效始载于《名医别录》，味解为忍冬科植物忍冬、毒饮红腺忍冬、功效山银花或毛花柱忍冬的干燥花蕾或初开的花。栽培或野生。全国各地均有生产，主产于河南、山东等地。原植物生于山坡疏林、灌木丛中、路旁及旷野。喜温和湿润气候，喜阳光充足，耐寒、耐旱、耐涝，对土壤要求不高，耐盐碱。味甘，性寒。归肺、心、胃经。
【功效】清热透表，解毒利咽，凉血止痢。
【主治】温热表证，发热烦渴，痈肿疔疮，喉痹咽痛，热毒血痢。
1.用于痈肿疔疮本品甘寒，功善清热解毒散结，为治痈疮肿毒之要药。
①用治内痈外痈之证。金银花长于散痈消肿，治一切内外痈，配以甘草以增解毒之功，如《医学新悟》忍冬汤;治肠痈腹痛者，常与当归、地榆、黄芩、薏苡仁配伍，以清热消肿，如《辨证录》清肠饮;治肺痈咳吐脓血者，常与鱼腥草、芦根、桃仁、桔梗等同用，以清热解毒凉血;治乳痈，配以黄芪、当归、甘草以补气活血，如《竹林女科》银花汤。
②用治疔疮肿毒之证。金银花善于清热解毒，治疗湿热壅盛之证，配以茯苓、牛膝、地丁，以清热利湿，如《外科真诠》五神汤;治疗热毒炽盛之脱疽，配以玄参、当归、甘草，以活血解毒，如《验方新编》四妙勇安汤;疮疡肿毒初起或已成脓而未溃者，均可配伍穿山甲、皂刺、赤芍、白芷等，以活血消肿溃坚，脓未成可消，脓已成可溃，如《校注妇人良方》仙方活命饮;治疮疡痛甚，色变黑者，配以黄芪、甘草以扶正祛邪，如《活法机要》回疮金银花散;治痈疽发背初起，与当归等配伍，如《洞天奥旨》银花汤;治疗杨梅结毒，配以土茯苓、甘草以解毒祛秽，如《外科十法》忍冬汤;治疗深部脓肿，配以野菊花、海金沙、马兰、大青叶等(《江西草药》)。
2.用于外感风热，温病初起①用治温病初起。本品甘寒，功善解毒，兼有轻宣疏散之功，善散肺经风热，透热达表，治疗外感风热、温病初起常与连翘、薄荷、牛蒡子等同用，以疏风清热，如《温病条辨》银翘散。②用治温邪入营，神烦少寐或斑疹隐隐。本品善清心、胃热毒，有透营转气之功，配以水牛角、生地、黄连等药，以清营护阴，凉血解毒透热，如《温病条辨》清营汤。③用治温邪入气分壮热、烦渴、脉洪大，配以石膏、知母，以清热泻火。④用治暑湿热渴，配伍香薷、厚朴等药，以清热祛湿，如《温病条辨》新加香薷饮。
3.用于热毒血痢，下痢脓血本品有清热解毒、凉血之功，炒炭又有止血止痢之效，单用本品浓煎口服即可奏效，如《惠直堂经验方》忍冬散，或配以黄连、黄芩、白头翁，以清热利湿，解毒止痢。
4.用于肝胆炎性疾病配以连翘、黄芩、大青叶、野菊花等治疗胆道感染有良效(《江西草药》);配以忍冬藤治疗传染性肝炎，有助于症状改善和肝功能的恢复。
5.泌尿生殖系统疾病配以海金沙、白茅根、金樱子、天胡荽等治疗热淋具有较好效果(《江西草药》);配以甘草研末外用治疗宫颈糜烂明显好转。
6.治疗癌症本品清热解毒消肿，配以其他抗癌药物，有减轻症状，缩小肿块之功(《抗癌治验本草》)。
7.其他用于咽喉肿痛，常配以山豆根、马勃等;治小儿痱子，常配以薄荷、浮萍等;治疗急性结膜炎、角膜炎，配以公英等外用滴眼。
夏天中暑、拉肚子、肠胃炎症等等，这些都是需要解毒的。五味解毒饮是一种中药合成的解毒药物。对于解毒有着特殊的功效，而且它不同于其他的西药。对人体的副作用小。很多的食物也是可以解毒的对我们人体的作用也是很大的。