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对虾怎么去皮?大虾去皮方法,怎样给虾去皮妙招

对虾怎么去皮?大虾去皮方法,怎样给虾去皮妙招

虾的对虾大虾去皮方法:怎样给虾去皮妙招

冷冻使虾壳更易剥除

将买来的鲜虾用流动的水冲洗干净后,放入冰箱冷冻室冷冻1—2小时,去皮去皮至虾身表面结冰,虾去取出,皮妙在室温下让虾溶化。对虾大虾之后去掉虾头,去皮去皮将虾壳第一节剥离虾身,虾去一只手捏住虾尾,皮妙另外一只手捏住第一节剥好的对虾大虾虾身,轻轻往外一拉,去皮去皮即可将虾身抽出虾壳,虾去这样剥出的皮妙虾仁不仅完整而且不费力。


冷冻使虾壳更易剥除


  剥虾先去第二节

虾一般都是对虾大虾七节,找到它的去皮去皮第二节的位置,把这里的虾去虾皮抠开,然后轻轻一拉,虾壳与虾身就完整地剥离开了。


剥虾先去第二节


  虾的营养价值

虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

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