1、何补驴肉山药汤

原料：驴肉150克，血推大枣10枚，荐款山药30克，药膳调味品适量。补血

做法：将驴肉洗净，止虚切块，何补山药洗净，血推切片，荐款大枣去核，同入锅中，加清水适。煮至驴肉熟后，调味服食，每日1剂。

功效：可健脾益气，适用于脾胃气虚所致的食少乏力、形体消瘦等。

2、驴肉豆豉汤

原料：驴肉500克，豆豉30克，调味品适量。

做法：首先将驴肉冲洗干净，然后切成等状大小的块，和豆豉抑制器放在锅里面煮，等到驴肉熟后，放入调味料，空腹服食，每日1剂。

功效：可疏散风邪、养心安神，适用于风狂、忧愁不乐等。

3、驴肉粥

原料：驴肉、大米各50克，调味品少许。

做法：将驴肉洗净，切细，放入碗中，用淀粉、酱油、料酒、花椒粉等勾芡备用。

先取大米淘净，加清水适量煮粥，待沸后调入驴肉等，煮至粥熟，加食盐、味精等调味，再煮一二沸即成，每日1剂，3～5日为1疗程。

功效：可养血益气。适用于小儿营养不良、气血亏虚所致的头目昏花、面色苍白、心悸失眠、消瘦乏力、纳差食少等。

4、山药香菇炒驴肉

原料：山药、香菇各50克，熟驴肉150克，调味品适量。

做法：将山药(去皮)、香菇洗净、切丝。驴肉切片，用淀粉、酱油、料酒拌匀。

锅中放植物油适量，烧至七八成热时，用葱、姜爆香，下驴肉炒至变色，下山药、香菇丝及椒粉、青椒适量，炒至熟后，淋上麻油，加食盐、味精调味服食，每日1剂，连用3～5周。

功效：可益气和血、降脂祛腻，适用于小儿肾病综合征血脂升高、肢体重困、食欲不振、纳差食少、小便短少、大便溏薄等。

5、墨鱼驴肉汤

原料：墨鱼50克，驴肉100克，调味品适量。

做法：把墨鱼的骨杂去掉，然后洗干净，切成段，驴肉也洗干净，切成片，一起放到锅里面，加入适量的清水煮开。

然后放入调味品如葱、姜、椒、盐、酱油等，文火炖至肉熟透即可服食，每日1剂。

功效：可补中益气、养血通乳，适用于产后缺乳或乳汁分泌不足。

6、驴肉阿胶粥

原料：驴肉、大米各50克，阿胶10克，调味品少许。

做法：将驴肉洗净，切细，放入碗中，用淀粉、酱油、料酒、花椒粉等勾芡备用。

先取大米淘净，加清水适量煮粥，待沸后调入驴肉、阿胶等，煮至粥熟，加食盐、味精等调味，再煮一二沸即成，每日1剂，3～5日为1疗程。

功效：可补虚益损、补益精血，适用于男子遗精、手足心热等。

7、驴肉甲鱼汤

驴肉500克，甲鱼250克，调味品适量。

做法：将甲鱼、驴肉洗净，切块，同入锅中，加清水适量炖至肉熟后，加调味品，再煮一二沸，食肉饮汤，2日1剂。

功效：可滋阴凉血，适用于肺结核阴虚潮热、干咳胸痛、咳血或痰中带血等。

8、驴肉鳖甲汤

驴肉500克，鳖甲30克，调味品适量。

做法：把驴肉洗干净，切成块，和鳖甲一起放入锅里面，加入清水适量炖到驴肉熟之后，加调味品，再煮一二沸，食肉饮汤，2日1剂。

功效：可活血散结、益气养血，适用于肝癌、肝硬化、肝硬化腹水及血浆蛋白倒置等。

总结：通过小编上文的介绍，你知道如何补血了吗？你知道小编推荐的有哪8款药膳方可以帮助你补血止气虚了吗？那些气血不足的朋友可以多多使用这些药膳方，长期坚持下去，效果一定会让你满意的。