目录

1、人便人便老人养肺护心解便秘的秘老秘的妙招好方法 2、哪些食物能够改善老年人便秘

3、治疗老年人应该如何预防便秘 4、老年老年人便秘该怎么调理

5、人便人便饮食改善老年人便秘 6、秘老秘的妙招老年人的治疗日常饮食应注意什么

7、防治老人便秘的老年食疗偏方 8、老年人便秘的人便人便食疗方法

老人养肺护心解便秘的好方法

经常锻炼身体、不仅能够放松心情，秘老秘的妙招还能收获健康。对于老人而言，不宜过度劳累，因此，去公园、近郊健走是中老年人的好选择。

世界徒步协会中国区秘书长陆宏介绍说，健走只需要微微喘气就可以达到锻炼目的。更重要的是，健走可以保护最需要滋养的三大器官。首先，健走一方面提高肺活量，另一方面排出体内废气，提升肺部功能。其次，作为一项有氧运动，能增强中老年人的心脏供血功能，避免心血管出问题的几率。最后，可以解决很多人“便秘”的难言之隐。

动总比不动好。建议大家每天健走1小时。当然，健走不是遛弯，每小时5公里左右的步速最为合适。平时选择家附近的公园里走走;周末则可以去近郊的风景区。

有山有水、树木茂密、坡度较缓的空旷地带是最适合健走的地方。水边负氧离子高，可以呼吸更多新鲜空气;树木多则有助防晒。大马路、街心公园都躲不开汽车尾气，不宜健走;太偏远的地方，或是险峻的山中也不适合，容易迷路，非常危险。

健走前的准备工作也很重要。一是做好热身，以防受伤;二是，要备几样健走“伴侣”。第一，水，走10公里备1瓶350毫升的;第二，手杖。“拿手杖走两步=不拿手杖走三步”，可提高锻炼效果。第三，合脚的运动鞋。另外，一定要带手机，遇到问题能呼救。

老人便秘的饮食疗法

1、米汤蛋花汤

原料：热米汤一碗，蜂蜜20毫升，鸡蛋1个。

做法：先将鸡蛋打入碗中，加入蜂蜜后搅匀，然后冲入热米汤，再放置15分钟即成。此汤可在每日早饭前服用。此汤具有补中益气、润肠通便的功效，适合因气虚引起的便秘者食用。

2、百合羹

原料：百合250克、蜂蜜适量。

做法：将百合加适量的清水煮成糊状，然后加入蜂蜜拌匀后即成。此羹可每日吃1次。

3、芝麻粥

原料：黑芝麻10克，粳米250克，蜂蜜适量。

做法：先将黑芝麻炒熟待用。再将粳米加适量的清水入锅煮粥，煮至八成熟时加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜，搅拌均匀后稍煮即成。此粥可每日早、晚各吃1次。

4、木耳鹤鹑蛋汤

原料：白木耳50克，鹌鹑蛋5个，冰糖30克。

做法：先将鹌鹑蛋煮熟去皮待用。再将白木耳用清水浸泡12个小时，然后加入冰糖和鹌鹑蛋一同炖煮10分钟即成。此汤可在每天早晨空腹时食用。

5、白术粥

原料：白术40克，大米60克。

做法：取白术40克煎水取汁，加大米60克同煮成稀粥，每日早晚服食。

6、首乌粥

原料：何首乌30克，大米60克。

做法：用何首乌30克水煎取汁，加大米60克煮成粥，早晚各服1次。适用于血虚便秘。

7、无花果蜜糖粥

原料：无花果30克，大米60克，蜂蜜。

做法：取无花果30克、大米60克，先把大米加水熬成粥，再加入无花果同煮。服时加入适量蜂蜜即可，此粥适合老人便秘而兼有痔疮者。

8、松仁粥

原料：松子仁20克，大米。

做法：取松子仁20克研碎，加大米适量煮成粥，每日3次。适用于肺气亏虚型便秘。

9、决明粥

原料：决明子10克，大米或绿豆。

做法：以决明子10克，炒香后煮成汁，加大米或绿豆适量同煮成粥。对患高血压、高血脂老人的便秘疗效独特。

10、米汤蜜蛋花

原料：热米汤一碗，蜂蜜20毫升，鸡蛋1个。

做法：取热米汤一碗，蜂蜜20毫升，鸡蛋1个。先将鸡蛋打入碗中，加入蜂蜜后将鸡蛋搅匀成蛋浆，然后冲入热米汤，再将碗盖上15分钟即成，每日清晨煮早饭时冲服1次。

11、红薯粥

原料：红薯150克，白米适量。

做法：取红薯150克，白米适量。将红薯洗净去皮，切成小块状后，与白米加水共同煮成粥。每日2次，作早或晚餐食用。

12、红薯蜜糖饮

原料：红薯200克，大枣30克，蜂蜜。

做法：取红薯200克，大枣30克，先将红薯洗净，削去外皮，并切碎，和大枣一起入锅，加水500毫升左右，用旺火熬煎至200毫升时，再将蜂蜜加入和匀，用文火煎10分钟，冷后即可服用。

哪些食物能够改善老年人便秘

日常生活中预防和缓解便秘需注意以下几方面问题：

1.定时起床、定时就寝，避免过度劳累，不要轻易改变生活规律。

2.注意饮食结构，增加膳食纤维，因膳食纤维不被吸收，能使粪便膨胀，刺激结肠动力，能改变粪便性质和排便习惯。粗纤维食物有：糙米、玉米、小米、大麦、小麦皮、高粱、荞麦、燕麦等粗粮;黄豆、青豆、绿豆等豆类;蔬菜类有木耳、蘑菇、茄子、海带、紫菜、地瓜、海藻、芹菜、韭菜、蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、茭白、竹笋、洋葱等。

3.适当做一些与排便有关的运动，如腹部按摩(顺时针方向)、练习腹式呼吸、收缩肛门等。

4.养成定时排便的习惯，无论有无便意，每日清晨或睡前定时排便都甚为重要，久而久之，就会形成规律。

5.排便时不读书不看报。

6.每天晨起喝一杯温开水，可以促进胃肠蠕动，缓解便秘。

老人便秘如何调理老人便秘食谱

老人便秘的主要表现是排便困难、排便次数减少、排便量少、无便意、粪便坚硬和排便不尽等。老年人长期便秘不是什么大病，却让人头疼不已。解不出的痛苦自不必说，宿便堆积在肠道里，不断产生毒气、毒素，造成肠胃功能紊乱、内分泌失调、睡眠差、精神紧张等，这些“后遗症”更让人苦恼。

老人便秘如何调理

1、注意饮食习惯

便秘的调理以食疗为主，多吃水果蔬菜，如黄瓜、西红柿、萝卜、菠菜、白菜等。每日蔬菜摄入量应在500克以上。蔬菜水果与粮食的比例应是二份水果与蔬菜，一份粮食。这样做旨在让食物保持粗糙及其自然形式，以刺激缺乏张力的肠道平滑肌收缩，肠道蠕动增加，有利于大便排出。

2、多吃高纤维类的食物

芹菜、山药、全麦面包、香蕉、木瓜等都属于高纤维类的食物，能增加食物残渣，刺激和促进肠道蠕动。要注意，只有熟透了的香蕉才有这个功能，不熟的香蕉含有很多鞣酸，反而会抑制肠蠕动。对老年人来说，由于牙齿脱落，咀嚼不便，所以喜欢吃低渣精细的食物，这样会造成粗纤维缺少，便秘就很容易产生。

3、喝清肠饮料

若便秘是由于饮水量不足所致者，应把饮水视为服药，坚持每天早上空腹饮一杯凉开水或淡盐水，平时养成饮水习惯，对便秘也大有裨益。每天清晨喝温开水、淡盐水、蜂蜜水或豆浆，能有效地从一天开始时就滋润消化道和帮助肠子蠕动。下午喝一杯玫瑰花茶，除了通便，更可促进血液循环。而睡前可以喝经过稀释的苹果醋或是牛奶。

4、多吃非水溶性食物

苹果、猕猴桃、橙子等水果以及各类蔬菜都是非水溶性食物。而蜂蜜、核桃、牛奶、菠菜、芝麻等润肠食物能使积在身体里的粪便变软，也就更容易排出，而且还有补益之效。

5、穴位按压法

便秘怎么调理？老人便秘可以在大便时用左手食指用力按压左侧天枢穴下(约位于脐左边3厘米，直下1厘米外)，至有明显酸胀感时即按住不动，坚持数10秒种后就会感到有便意，此时再配合屏气以增加腹内压力，即可排便。如一次无效，可反复数次直至排便。

出来以上内容，下面由小编继续为您介绍老人便秘如何调理。

6、养成定时排便的习惯

养成定时解大便的习惯，最好在早餐后20分钟。大便前饮水500毫升，并散步10-15分钟。起初即使无便意，也要根据自己规定的时间上厕所蹲10-20分钟，排大便是中枢神经支配下的全身性协调动作，排便时注意力要集中，不要看报、思考问题。

7、加强体育锻炼

随着年龄的增长，便秘发生机会的增加，主要有两个原因：一是老年人消化腺逐渐萎缩退化，分泌功能降低，同时肠道肌肉松弛无力;二是肠肌收缩无力，大肠内粪块无法被推动，停滞的时间就延长，这样数天才解便一次。另外，经调查发现，没有锻炼习惯的老年人要比坚持锻炼的老年人罹患便秘的几率高很多，尤其是那些中风瘫痪、股骨颈骨折等卧床不起的老年人，更易引起便秘。为此，我们希望老年人要进行力所能及的体育锻炼，以减少便秘的可能。

8、前往医院就医

小病不医，大病找你。虽说便秘不是什么大事，但是拖久了也会危害人体健康，甚至导致肛门癌、大肠癌等疾病。因此，老年人便秘时间过长，在家解决不了是要及时前往医院就医，以免耽误病情。

老年人应该如何预防便秘

老年人因为岁数原因的刺激，因此更轻松发作疾患，像无数老年人就有便秘。只要老年人发作便秘是非常凶险的典型是关于很长时期高血压或者糖尿病的病号而言，倘若便秘较重，这样就有限度在起病的时候引起脑部充血，影响生命，因此老年人十分应该防止便秘的发作。

1、公正均衡饮食

饮食结构不公正或饮食不次序，老年人中部较常用，如食物过于细致而缺乏食纤维素食物，饮食过少等都是引发老年人便秘的凶险原因，一定想办法改掉，即提高蔬菜、水果、五谷杂粮、豆类制品注射比值，以提高食物吸收消化后的余量，影响肠道蠕动，还可以保持局部水分、加快排便。老年人食物中宜多放少许植物油，以提高肠道的润滑性，利于排便;饮水层次，老年人要养成多饮水的好习性，每天好喝68杯水，以保障机体有充足水分润肠软便，老年人如有前提应多饮鲜果汁与蜂蜜水。

还有，倡导老年人吃菜粥或药膳粥，既有水分，又有食物汁，既拥有滋补功能，又有润畅通便效果，如：何首乌粥、核桃仁粥、黑芝麻粥、柏子仁粥、松子仁粥等。老年人尤应忌禁过食辛辣燥热的饮食，如辣椒、胡椒等，由于这些饮食成分容易耗伤阴津水分，引发便秘。

2、养成按时排便的好习性

老年人好养成每日一次的排便习性，应与每日晨起后，家里稍做活动，空腹喝一杯凉开水或温开水，从而去厕所排便(甭管有无任何便意)以培养或者保留排便的前提反射。老年人更不应控制便意，应该是一有便意就去排便。

3、老年人应主动出席各类社能运动，并实行适量的体育运动

长期坐着少动，喜静善卧，老年人的不适习性，同样是老年身体力渐渐降低、导致排便难度的首要原因之一。保持千万量户外运动或者体育运动，如慢跑、散步、打太极拳等，不止可以提高身体素质，保留体力或者精神，并且能提高食欲，使肠蠕动功效增强，使腹壁肌肉、膈肌、盆腔肌肉、提肛肌等排便肌群肌力提高，能有用防止便秘发作。

4、保留精力开朗，心情舒畅

老年人神经系统功效减退，加之社能运动消耗，多有精力心理层次阻碍，情志抑郁焦虑等较常见。老年人应学能克服焦虑与抑郁等不适情绪，保留开朗、通达的心理界线，对防止老年便秘亦非常首要。

5、不能滥用泻药

因为对便秘熟知不正确，有些老年人经常信赖泻药帮助大便，现象引起信赖性而加剧病况，正确公正地应用泻药一定在医生指点下实行。

无数人都说“家有一老，如有一宝”可视老年人在家庭中的首要位置。因此当老年人发作便秘，这样作为子女是特别牵挂的那么就要求我起居中，要关注老年人，典型在饮食上要让他关注，杜绝发作高血压、便秘等疾患。

老年人便秘该怎么调理

老年人便秘大多是因为肠胃、内分泌出现问题，肠子的蠕动较慢，没有养成正常排便的习惯，或者生活压力太大，睡眠不足，身体过度疲劳，让肠胃的肌肉紧张，也可能是因为烟酒过度，或吃太多辛辣食物，才会导致肠胃积热，从而引起便秘。

老人便秘怎么调理：运动方面

调查发现，没有锻炼习惯的老年人要比坚持锻炼的老年人罹患便秘的几率高很多，尤其是那些中风瘫痪、股骨颈骨折等卧床不起的老年人，更易引起便秘。因此，加强体育锻炼也是治疗便秘的一个有效措施。

①坚持全身运动锻炼，最简易有效的方法是每日步行3000米，加上体力活动半小时，也可选择步行、慢跑及适宜的球类运动。

②要坚持腹肌锻炼，常做腹肌按摩：起床前或刚就寝前仰卧床上，右手掌放于肚脐上，左手掌置右手背上，以脐为中心，按顺时针方向绕上、下腹按摩50～100圈。然后右手掌置于左手背上，以相同方法逆时针方向按摩50～100圈，目的是提高和保持排便动力。

③在病情和体力允许的情况下，根据健康状况，做一些力所能及的活动，如散步、太极拳、体操等。

④早晚散步或慢跑，有益于结肠张力的恢复。深呼吸运动对肠道也可起到自我按摩的作用，这类体育治疗可提高结肠的张力，增加肠蠕动。

⑤治疗便秘的动作：

举腿运动---仰卧位，两腿同时举起(膝关节保持伸直)然后慢慢放下，重复十几次。

屈腿运动---仰卧位，两腿同时屈收提起，使大腿贴腹，然后还原。重复做十几次。

蹬腿运动---仰卧位，两腿拾高与所躺平面成30度角，然后一腿伸直一腿屈曲，两腿交替进行这个动作。动作稍快，屈伸幅度尽量大，历时20-30秒即可。

老人便秘怎么调理：饮食方面

①主食掺和粗杂粮，粗加工的谷类如糙米、全麦食物、燕麦片、荞麦、黑米、玉米以及薯类、豆类等。

②增加蔬菜水果的摄入量，韭菜、芹菜、白菜、洋葱、土豆、海藻、苹果、香蕉、核桃等，不但食物纤维含量多，且营养丰富。

③清晨起床后喝冷开水500毫升，此时喝下的水分10%被大肠吸收，部分进入粪便中起到软化作用。

④除了极少数以大便干燥、口臭、面赤、口渴、腹部胀满等实热证为主要表现的老年便秘患者外，其他老人都应该在日常饮食中适当减少梨、香蕉、黄瓜、冬瓜、橙子、西瓜等寒凉性果蔬的摄入，增加核桃仁、肉苁蓉、羊肉、羊肾、狗肉、韭菜等具有温阳作用的食物的摄入量。

⑤适当增加山药、玉米、粳米、糯米、红枣、蜂蜜、桑葚、黑芝麻、松子等具有益气养血、润肠通便作用食物的摄入量。

⑥忌烟、酒、浓茶、辣椒、芥末、胡椒等。

⑦老年便秘患者应注意多吃些少渣的半流质食物，如牛奶、米粥、蛋汤和软米饭等，就能够有效避免或减轻便秘症状。

⑧食疗偏方

一般便秘--排骨或腿骨1-2斤，炖煮50分钟后，加白萝卜、胡萝卜适量。便秘患者煮熟后，加食用盐及其他调味品适量。

气虚便秘--柴鸡一只，加黄芪适量炖煮。便秘患者煮熟后，加食用盐及其他调味品适量。

阳虚便秘--羊脊骨3-5斤，炖煮50分钟后，加白萝卜、胡萝卜适量。便秘患者煮熟后，加食用盐及其他调味品适量。

老人便秘怎么调理：习惯方面

①养成定时解大便的习惯，最好在早餐后20分钟解大便。大便前饮水500毫升，并散步10-15分钟。起初即使无便意，也要根据自己规定的时间上厕所蹲10-20分钟，排大便是中枢神经支配下的全身性协调动作，排便时注意力要集中，不要看报、思考问题。

②必要时用点轻泻剂，每晚服甘油或石腊油15毫升，或用番泻叶3克泡茶喝，也可服用麻仁丸、上清丸、牛黄解毒片等。

③精神因素和时间紧张，以及环境改变等常可影响正常排便，因此，要注意消除紧张因素，排便时要放松。排便姿势以蹲位较佳，因蹲位可加大腹压有利于排便。

饮食改善老年人便秘

老人是便秘的高发人群，这是老人生理特点造成的，便秘对老人的身体危害很大，肠道中的有毒物质停留过久，就会随着血液进入身体各部，导致头痛、皮肤瘙痒、失眠等现象，老人便秘一定要注意治疗，下面我们来看看造成老人便秘的原因以及在饮食上的注意事项。

造成老年人便秘的因素

1、运动量少：老年人由于活动量少，腹肌无力，胃肠蠕动缓慢，食物和残渣不易向下推进，容易发生便秘。

2、精神体质欠佳：精神紧张、心情抑郁的老年人多数有便秘症状，这是因为神经调节功能紊乱的缘故。一些慢性病，如甲状腺功能低下、心理障碍等可出现便秘症状。

3、药物因素：许多老年人患心脑血管疾病，需要长期服药治疗。而一些抗高血压药物、利尿药等都可引起便秘。

4、体内缺水：老年人口渴感觉功能下降，在体内缺水时也不感到口渴，这使得老年人肠道中水分减少，导致大便干燥。

5、饮食因素：饮食中缺少纤维素含量高的食物，尤其是缺少粗粮和水果，导致大肠内水分减少和菌群失调，引起便秘。

很多老年患者为了通便一般会采取一些比较直接的方法，如用果导、番泻叶等药物导泻，但是，这种导泻的方法会导致结肠黑变病，还会引起电解质紊乱，引起乏力等不适，有心脏病等基础疾病的还会引发或加重心律失常。其实老年人可以通过改善饮食习惯来改善便秘症状。

如何通过饮食改善便秘症状

1、多吃粗粮，有条件的可以吃一些麦片。

2、辅食中要多吃些富有纤维素的食物。如有皮的水果，有茎叶的蔬菜或笋、瓜果。有些食物，如生萝卜、生葱、大蒜、白薯(地瓜、甘薯)等，能增加肠道的蠕动，起到通便的作用。

3、炒菜时，适当地多加些脂肪或植物油。脂肪分解后，能产生脂肪酸，也可以刺激肠道蠕动。

4、每天吃些润肠的食品，如蜂蜜、芝麻、核桃。

5、每天早晨喝些温开水、淡盐水、果汁，能保持粪便中的水分，使大便软润，促进结肠蠕动。

老年人的日常饮食应注意什么

专家表示，老年人饮食有“十宜”：数量宜少，但各种都要摄入，每餐不要吃过饱;质量宜高，如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品，老人应该经常食用;食物宜杂，多种食物合理搭配;饮食宜淡，菜品清淡，口味忌重;质地宜软，饭菜质地以软烂为好;蔬果宜鲜，新鲜有色蔬果为妙;饭菜宜香，打开老人胃口;饭菜宜温，便于消化吸收;速度宜缓，以及饮水宜多。

老人饮食还有“十不宜”：不宜吃过多肉类，不宜吃的过精，食物不宜硬黏，进食不宜过快，不宜吃的过饱，不宜过度饮酒，不宜进食太多甜食，不宜食物过凉，也不宜食物过热。

另外，老年人更应该早睡早起，没睡意时不要上床，放松心情，不去想其他事情。子女们加强和老人的沟通，有时间多和老人聊聊天，随时关注他们的心理变化情况，减轻他们的压力。

中医治老人便秘 6款药膳粥治疗效果好

老年人的肠胃消化功能下降，如果饮食不正确的话，那么老年人发生便秘的几率太大了，中医认为老人便秘多为“虚秘”，时间长，反复发生。那么如何治疗老年人便秘呢？下面我们就介绍几种老人便秘的药粥疗法。

1、柏子仁粥

取柏子仁500克，去杂、洗净，晒干后研末备用。大米100克加水煮沸后放柏子粉末10克煮成稀粥，早晚食之，每周2-3次。适用于治疗老人便秘。

2、首乌红枣粥

首乌20-40克研碎先煎取汁备用。用大米100克，红枣10枚煮沸后加入首乌汁，文火熬成稀粥，早晚各服一次，适用于老年人血虚肠燥的习惯性便秘。

3、桑椹芝麻粥

取桑椹24克、黑芝麻15克加入者沸的大米粥中再加少量水及冰糖，用文火熬成稀饭，每日1-2次，经常服用。适用于治疗老人便秘。

4、无花果蜜糖粥

无花果30克，大米100克熬粥，吃时加蜂蜜一匙。适用于治疗老人便秘。

5、甜杏仁粥

甜杏仁15克，洗净、去皮捣烂，与大米50克加水同煮成粥，食时加入冰糠适量。适用于治疗老人便秘。

6、酥蜜粥

取酥油15-30克，蜜糖15克，大米50克，将大米煮沸后，加入酥油和蜜糖，文火熬成稀粥，以间日食之为佳。适用于治疗老人便秘。

防治老人便秘的食疗偏方

老人是便秘的高发人群，这是老人生理特点造成的，便秘对老人的身体危害很大，肠道中的有毒物质停留过久，就会随着血液进入身体各部，导致头痛、皮肤瘙痒、失眠等现象，老人便秘一定要注意治疗，下面我们来看看防治老人便秘的食疗偏方。

一、当归苁蓉汤

材料：陈皮6克，肉苁蓉30克，全当归15克。

做法：所有材料放入锅中，加2碗清水，煎煮至1碗即可。

二、白术通便汤

做法1

取生白术100克，连同4碗水倒入锅中，煎至1碗即可，每天服用1剂，喝到见效为止。

做法2

升麻10克，生地30克，生白术60克，加适量水煎煮服用，每天喝1剂，一般用1-3天可以见效。这个偏方也适用于妇科手术后便秘的患者。

三、黑芝麻蜂蜜饮

材料：黑芝麻、蜂蜜食疗。

做法：将黑芝麻捣碎，可以放在罐子里，每次要喝的时候取1汤匙，加入适量的蜂蜜，用温水冲饮服用。

四、首乌蜂蜜饮

材料：蜂蜜3匙，生首乌30克。

做法：先将生首乌、2碗清水倒入锅中，煎至1碗，然后倒入蜂蜜搅拌即可。

分2次服用，该偏方不仅可以帮助老人通便，还可以降低胆固醇。

上面为大家介绍了治疗老年人便秘的一些食疗偏方，另外，老人日常生活中要注意多喝水，多吃新鲜果蔬，也要适量吃些粗粮，刺激肠胃蠕动防治便秘。

老人应该如何预防便秘

老年人由于身体各器官机能的老化及其他原因，很容易引起便秘。由于便秘，在排便时就屏气用力，这往往导致脑溢血或突发性心律失常而猝死，怎样预防老人便秘呢？

饮食有节 注意精神起居

首先要饮食有节，因为饮食不节是引起便秘的重要因素之一，主要是食物品种选择不当。一般说来，蔬菜、水果及含油脂多的食物，多能润肠通便，可适当多用;而辛辣干涩之品，多能加重便秘，则应少用。

此外，还应注意精神起居：因为精神刺激常可引起气机郁滞，这样就能影响大肠的传导功能，使腑气不通，导致便秘加重。因此，便秘病人应避免过度的情志刺激，保持心情舒畅。在平时要养成良好的排便习惯，使直肠的排便运动产生条件反射而按时大便。

改变排便习惯 加强锻炼

老年人活动少，结肠运转时间延长可引起便秘;老年人常有肛周疾病，如痔疮，加之肌肉变性退化，无力排便，引起粪便嵌塞;高龄老人脑血管硬化引起痴呆，常无知觉排便。

必须改变排便习惯，要多吃含纤维的食物及水果。要加强腹肌锻炼，并积极治疗原发病。应用泻药时要注意交替使用各种泻药，防止刺激性泻药滥用，避免形成呆滞的结肠。患者要养成定时排便的习惯，以建立良好的排便反射;要鼓励病人多进食，或增加含纤维较多的食物，如蔬菜、水果，并多进水;鼓励病人适当参加体育锻炼或体力劳动，以增强腹肌、膈肌、提肛肌的肌力，以利排便。

常食膳食纤维可预防老年人便秘

我们身体的每一处地方都有特殊的食物对应养护的，比如膳食纤维能防止肠道老化，加快肠道蠕动，防止便秘;常吃绿叶蔬菜能够让我们的大脑变得更加年轻。再昂贵的化妆品也抵抗不了人体器官的老化，不能只治标不治本哦！

绿叶菜让大脑年轻5岁。25岁之后，人的大脑每10年会以2%的速度递减萎缩。《神经病学》杂志刊登一项研究显示，每天吃蔬菜(尤其是绿叶蔬菜)两份以上，可以使人的注意力相当于年轻5岁的状态。

膳食纤维防止肠道老化。随着衰老的加速，负责肠道蠕动肌肉的神经细胞会逐渐凋亡。正因为如此，老年人才更容易发生便秘。膳食纤维的作用是使食物更容易在胃肠道中转动。建议50岁以上的男性每天摄入30克膳食纤维，女性每天至少21克膳食纤维。全谷食物、全麦面包、各种水果蔬菜和豆类都富含膳食纤维。

红薯、西红柿延缓皮肤衰老。20多岁以后，皮肤胶原蛋白生成开始缓慢，死皮细胞脱落减速。研究表明，番茄红素和β胡萝卜素有助于清除自由基，防止皮肤衰老。红薯、胡萝卜、哈密瓜和绿叶蔬菜都富含β胡萝卜素;西红柿和西瓜则含有丰富的番茄红素。

低脂食物留住肌肉群。30岁后，新陈代谢每10年会递减1%—2%。随着年龄增大，肌肉新陈代谢逐渐减退，即便保持同样的运动量和摄入相同的热量，也会导致体内脂肪堆积。选择低脂肪食物，有助于防止发胖。

深海鱼呵护眼睛。紫外线、香烟的影响会导致老年性黄斑变性(简称AMD，是老年人失明的一大主因)的危险加大。富含抗氧化剂的食物有助于防止AMD。多项研究发现，要防止黄斑变性这种眼病，最好多摄入维生素C、维生素E、β胡萝卜素和锌、叶黄素、玉米黄素以及欧米伽3脂肪酸(深海鱼中多含有)。

全谷物强壮心脏及血管。随着年龄增大，心脏和动脉血管壁变厚变硬，从而加大了高血压和血栓危险。希腊科学家研究发现，饮食越接近地中海饮食模式，高血压、高血脂及肥胖症的发病率就越低。地中海饮食主要包括：大量的水果蔬菜、全谷食物、豆类、鱼类、家禽、奶制品、橄榄油以及适量葡萄酒等。

4种方法赶走老人便秘

导致老人便秘的主要原因是纤维和水分不足。因此，老人预防便秘，除了应该积极运动增强胃肠蠕动之外，还应摄入足量的膳食纤维。美国饮食指南建议，老人每天应摄入21~25克膳食纤维。美国《预防》杂志最新载文，刊出“赶走老人便秘的4种方法。”

1.香菇做汤

将干香菇放入热水中浸泡20~30分钟，洗净后剁碎，可加入汤中食用。1盎司(约合28克)香菇含3克膳食纤维。另外，香菇多糖(香菇中一种营养成分)还具有抗癌功效。

2.炒菜加点毛豆

毛豆中含有丰富的叶酸，有助于女性防止胰腺癌。豆类纤维素含量为6~15%，从多到少排列为毛豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆等。半杯毛豆含膳食纤维素4克。煮熟的毛豆等豆类食品都有助于防止便秘。

3.吃肉时配点燕麦

肉食吃多了容易发生便秘。肉食与富含纤维素的食物一起食用则有助于防止便秘。燕麦片就是不错的选择。燕麦片纤维素含量为5~6%。2/3杯燕麦片含膳食纤维素5.5克。

4.常喝南瓜粥

1/3杯南瓜、1杯燕麦片、1~2茶匙红糖，根据个人喜好加调味料。南瓜含2.5克纤维素并含有大量有助提高免疫力的维生素A。

老年人便秘的食疗方法

老年人便秘是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。那么老年人便秘怎么治疗好呢？便秘是老年人常见的症状，约1/3的老年人出现便秘，原因大概有年龄的增大、不良的生活习惯、精神心理因素与病变等，严重影响老年人的生活质量。

一、设定喝水计划

水分能让大肠内的纤维膨胀，制造足够的便量，也能软便。“别等到口渴才喝水，”台湾台安医院郑婷方营养师强调，必须让喝水变成习惯，如果每小时喝一杯水，整天摄取水分可达1500～2000cc。

二、甩手、快走

在健康状况良好的情况下，喝水后可出门快走30分钟，以轻微运动的方式帮助水分在体内游走，并加速胃肠蠕动。如果不方便出门散步，至少也应站起来，甩手10分钟，同样可达到运动效果。

三、将食物切碎后烹调

台北营养专家章乐绮认为，要避免大块及油炸酥脆的食物，尽量将食材切碎后烹调。台大营养部主任郑金宝则建议，将蔬菜切碎，做成水饺、蒸包，不但能将水分留在饺子里，蔬菜的纤维变得更易吸收，还可加点肉末，营养更均衡。

四、果汁不滤渣

营养师建议，应尽量按照季节吃水果，用果汁机打成综合果汁，连水果渣一起吃，不但吃进纤维，还能补充维生素C。不过她也提醒，一天吃2份水果，每份水果约为一个拳头大，分量就够了，否则水果甜分高，可能一不小心吃下过多糖，反而增加身体负担。

五、每餐一盘蔬菜

长期研究饮食营养的专家欧阳英建议，每餐至少要吃一盘蔬菜的量，才能有效帮助排便。可煮熟后放入果汁机打成泥状，或简单地用白水蒸煮，都是不错的吃法。便秘的老人不要吃过多豆类，容易引发胀气。

六、避免燥热饮食

台北市立联合医院和平院区营养师许云卿指出，便秘时尽量避免刺激性强、或中医认为较“上火”的食物，否则会引发燥热，更难排便。例如经过煎、炸、熏、烤的食物，以及辣椒等刺激性强的东西。

七、避免刺激性泻剂

若是排便实在有困难、或卧病在床难运动，可略施泻剂加速排便。不过老人体质较为虚弱，应留意服用泻剂后的生理反应。尽量避免使用刺激性较强或容易造成依赖性的泻剂。

结语：父母的健康是每个子女最关心的事情，但是人到老年都会遇到各种的状况，便秘是最常见的！所以大家平时生活中就要多多了解这些老年人便秘的常识，希望上述介绍的这些治疗老人便秘的常识能够帮助大家哦！希望每个老人都可以健康幸福！