1.少纤维，有好低脂肪食物有促进肠蠕动，吃什肠炎处刺激肠壁的食物作用，但不易消化，对于对肠道不利，有好故应限制.多油及脂肪类食物，吃什肠炎处除不易消化外，食物其滑肠作用又可使腹泻加重，对于所以油炸，烹调，油煎及肥肉类和食用油应控制用量.。
2.注意补充蛋白质及维生素.在日常饮食中应选用一些易消化的优质蛋白质食品，如鱼，蛋，豆制品及富含维生素的新鲜嫩叶菜等.最好食用菜汁，以减少纤维的摄入，因为慢性肠炎病人的消化吸收功能差，应采用易消化的半流少渣饮食，少量多餐的方法，以增加营养，改善症状.慢性结肠炎急性发作时，应食粥类，精米面类，鱼虾，蛋及豆制品和易消化的食物，以使肠道得以休息。
3.慢性肠炎如有脱水低钠现象时，应及时补充淡盐水，食用菜叶汤以补充水，盐和维生素的丢失。
4.排气，腹泻过强时，应少食糖及易产生发酵的食物：如薯类，豆类，牛奶等。
5.柿子，石榴，苹果都含有鞣酸及果胶成分，均有收敛止泻作用，慢性结肠炎可适量食用。
6.慢性肠炎病人多是身体虚弱，抵抗力差，尤其胃肠道易并发感染，因而更应注意饮食卫生，不吃生冷，坚硬及变质的食物，禁酒及辛辣刺激性强的调味品。
7.慢性结肠炎病人还应密切观察自己对各种食品的适应性，注意个体差异.一些本不应对肠道造成影响的食品，如鸡蛋，牛奶等，但食后腹泻加重，过敏源一时也分辨不清，因此发现问题，要找出原因，摸索规律，尽量不要食用。
通过这篇文章对于吃什么食物对于肠炎是有好处的，相信你们应该都知道肠炎患者最好是吃什么食物了吧。我们都知道肠炎这种东西在生活中主要是因为我们饮食不卫生导致的，所以我们要吃一些杀菌的药物清理肠胃中的细菌。