糖尿病患者的饮食需要注意控制总的热量,饮食可以用采用少食多餐的病人形式,糖尿病的苜蓿患者可以多吃一些含有钙元素的食物,另外糖尿病的糖尿患者可以多吃一些降低血糖的食物。
一年生或多年生草本植物;羽状3小叶,病人小叶小,苜蓿有小齿,糖尿叶脉伸入齿端;托叶与叶柄合生;花小,病人组成腋生的苜蓿短总状花序或头状花序;萼齿近相等;花冠黄色或紫,旗瓣倒卵形或长圆形,基部渐狭,近无柄,龙骨瓣钝,比翼瓣短;雄蕊10,二体(9+1);子房有胚珠多数,花柱短,扁或锥状;荚果旋卷,常呈贝壳状或弯镰状,不开裂,平滑或有刺,有种子1至数颗。可作为食物,将其在热水中焯过,凉拌即可,味道极佳。
苜蓿有4个特殊的价值:
1.在春天茎叶30厘米左右时,是上等蔬菜,当属典型的绿色食品,在各地菜市场上年年畅销,岁岁走红,常食其菜心情舒畅,浑身轻松。
2.全草入药,在每年5-6月份割1次,以后每隔1个半月或2个月割一次,晒干备用。
3.同时还是良好的牧草,它全株高50厘米至90厘米,牛、马、羊、猪、鸡都喜欢吃,且生长快,不用喂料,不生病,皮毛外观光滑发亮。秋末割后晒干是冬天牲口越冬的上好饲料草,亩产达1500-2000公斤。
4.苜蓿也是一种很好的绿色屏障,它具有顽强的生命力,是防沙固沙绿化山区和贫脊地带的优良品种,每年都郁郁葱葱,给大自然增添了一个无限美好的景点。
本属多系重要的饲料植物,世界各地广泛引种栽培。
上文我们介绍了糖尿病的患者需要有长期抗病的心理准备,糖尿病这种疾病和饮食有很大的关系,所以糖尿病患者要懂得一些饮食的原则才行,上文提到的苜蓿含有丰富的营养,糖尿病的患者为可以吃苜蓿的,没有什么问题。