海带怎么吃营养呢
众所周知的吃营海带,不仅营养价值颇高,海带除了含有多种维生素,吃营纤维素和矿物质外,海带而且,吃营还是海带防治甲状腺肿的良药。海带中的碘极为丰富,此元素为体内合成甲状腺素的主要原料。而头发的光泽就是由于体内甲状腺素养发挥作用而形成的。
“头发质素”和所含有的角质成分,要从含硫的蛋白质中吸取,而蛋白质又是使头发产生光泽的重要物质。海带中除含有碘、钙、硫之外,还含有铁、钠、镁、钾、钴、磷、甘露醇和维生素B1、B2、C等多种物质。这些营养物对美发皆大有裨益。因此,常吃海带,对头发的生长、润泽、乌黑、光亮都具有特殊的功效。
以上就是海带的功效和营养,虽然炖汤喝会比较营养,但是凉拌的海带也同样美味又营养,两种烹饪方式都可以选择的。当然了,海带虽然好,也要注意不要一直吃。如果比较硬的海带一直吃,可能会影响消化。并且对于月经期的女性来说,海带也不太适合在这个期间食用。