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四季豆的营养价值

时间:2024-10-30 18:15:21 来源:快猫网 作者:娱乐 阅读:513次

四季豆的营养价值

大部分人只知道四季豆含有较多的季豆优质蛋白和不饱和脂肪酸,矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,季豆却不知道它还具有重要的季豆药用价值。


四季豆的季豆营养价值-四季豆的功效与作用

四季豆的功效与作用

提高免疫力

四季豆含有皂甘、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,季豆具有提高人体自身的季豆免疫力,增加抗病能力。季豆

健脾胃

四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,季豆常食可健脾胃,季豆增进食欲。季豆

消暑

夏天多吃一些四季豆有消暑,季豆清口的季豆作用。

抗肿瘤

四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,季豆产生免疫抗体,季豆对癌细胞有非常特异的季豆伤害与抑制作用,即有抗肿瘤作用。

适合心脏病人食用

四季豆尤其适合心脏病、动脉硬化、高血压、低血钾症和忌盐患者食用。

促进骨折愈合

同时,四季豆可刺激骨髓的造血功能,保护和提升细胞,增强患者的抗感染能力,诱导成骨细胞的增殖,促进骨折愈合。

美容作用

食用四季豆对皮肤、头发大有好处,可以提高肌肤的新陈代谢,促进机体排毒,令肌肤常葆青春。

减肥,促进脂肪代谢

四季豆中的皂甙类物质能降低脂肪吸收功能,促进脂肪代谢;所含的膳食纤维还可加快食物通过肠道的时间,减肥者多吃四季豆一定会达到轻身的目的。

四季豆的食用功效

祖国医学认为:四季豆豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合。

四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经;化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效;主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。

四季豆适合人群

1、妇女多白带者,皮肤瘙痒,急性肠炎者更适合食用,同时适宜癌症、急性肠胃炎、食欲不振者食用。

2、不适宜腹胀者。

(责任编辑:娱乐)

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