在腹泻初期最好吃一些流食，拉肚疗法比如浓米汤、食物稀藕粉、拉肚疗法杏仁粉、食物去油肉汤、拉肚疗法淡茶、过滤后的果汁等；如果是慢性腹泻，持续的时间较长，会造成身体中一定的营养损失。因此，最好选择既能补充营养，对肠道刺激又小的食物。常见的有谷类如粥、稀饭、发面蒸食、面包、软面条、面片等。

菜类的话，一定不要吃辛辣刺激的，可以选择肉类如嫩瘦肉、鸡、鱼、虾，最好做得软、烂一些；豆类如豆浆、豆腐；蔬菜类选含纤维低的蔬菜，如去皮胡萝卜、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、丝瓜等。

在三餐时吃几粒大蒜，它可以预防和治疗细菌性腹泻。如果你不能或不愿吃生蒜，可以服用大蒜油软胶囊，也同样起到杀菌（细菌及寄生虫）作用。如果是吃不洁食物所致的拉肚子，多为热痢，可以吃豆腐，而且有利于恢复；如果是吃寒凉食物所致的拉肚子，就不宜再吃豆腐，恐凉性的豆腐使脾胃寒上加寒。若难以明白病因且很想吃豆腐，那么多加姜丝以中和。

拉肚子食物疗法是什么？拉肚子的时候，大家就不能吃一些刺激辛辣的食物了，这样会加重腹泻的症状的。腹泻的期间，适合吃些易于消化的食物，比如面食，粥类，蔬菜等等。等症状好转，肠胃功能恢复了正常以后，大家就可以放心的吃一些其他的食物了。