随着生活水平不断的何挑提高，越来越多的选生人意识到拥有健康的身体才能保证我们生活质量的提高，所以我们在购买食物的何挑时候最好多选择一些新鲜的，这样吃起来口感才能更好下面一起看一下什么样的选生生菜好。

如何选购生菜：

我们比较常见的何挑生菜有两种，一种是选生图片上这种球形的包心生菜，还有一种是何挑叶片竖着长的奶油生菜。球形的选生包心生菜更适合生吃，味道会比较清甜。何挑选购的选生时候主要看叶片，叶片颜色偏白的何挑会比较嫩，颜色偏绿的选生吃起来可能略有点苦。不过相对的何挑来说，偏绿色的选生生菜纤维素含量会稍微高一些，各取所需吧。何挑

生菜的营养价值：

生菜中有几种其它蔬菜所没有的营养成分，比如能镇痛催眠的莴苣素、能利尿和促进血液循环的甘露醇、能促进人体抑制病毒的干扰素诱生剂等等。而且生菜热量非常低，纤维素含量又高，很适合减肥。

生菜怎么吃：

生菜生菜，顾名思义当然可以生吃了。无论是做西餐的生菜沙拉，还是中餐的生菜蘸酱、生菜包等等，生菜的清甜口感都非常讨喜。熟吃的话，一般也就是清炒，加蒜蓉或者加蚝油，各有各的风味。

民以食为天，对于饮食我们不能马虎，一定要保证质量才可以，通过对什么样的生菜好介绍之后，我们平时在购买生菜的时候可以按照上面的方法试一试，这样能够满买到更好更符合自己口味的食物。

(责任编辑：知识)