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西红柿炒蛋的研究营养营养价值高不高呢？ 我们大家都知道，西红柿富有丰富的西红维生素。所以我想大家也应该知道了吧，柿炒西红柿炒蛋，研究营养一定富有丰富的西红维生素。吃西红柿炒蛋，柿炒一定有益于我们的研究营养身心健康与发展。所以嘞，西红同志们，柿炒大家一定要学会西红柿炒蛋。研究营养西红柿炒蛋的西红营养价值呢，不用我说，柿炒大家也应该都知道的研究营养它的营养价值的是非常非常的好的。下面我们就具体来谈一谈，西红西红柿炒蛋的柿炒营养价值。

西红柿含 有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质;蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋是很好的健脑食品。

含有丰富的维生素、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用;番茄中维生素D可保护血管，治高血压。番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力的作用;番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。

番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。

番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及

基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

番茄中的维C，有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。

尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。

好了今天的内容就是这样，西红柿炒蛋的营养价值高吧。西红柿炒蛋就是一道日常小菜。西红柿炒蛋的原材料特别简单，我们仅仅需要几个番茄和鸡的一个鸡蛋就可以做一个菜，我们学习他特别特别简单，所以呢，大家一起努力做这道菜吧。不用我再重复了吧？西红柿炒蛋的营养价值真的特别高大家去尝一下吧。