如何选购上好的茉莉花茶?茉莉花茶的选购技巧

[百科] 时间:2024-10-30 22:24:57 来源:快猫网 作者:知识 点击:137次

如何选购上好的茉莉花茶?茉莉花茶的选购技巧

夏天常常让人感到燥热,何选好的花茶花茶这个时候,购上购技喝上一杯浓浓的茉莉茉莉花茶,不仅芳香扑鼻,何选好的花茶花茶还能舒缓烦躁的购上购技心情,紧张情绪,茉莉茉莉令人神清气爽。何选好的花茶花茶


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茉莉花茶的选购技巧

1、看外观

选购茉莉花茶时,茉莉茉莉先看其外观。何选好的花茶花茶一般特种茉莉花茶原料嫩度好,购上购技芽毫显露。茉莉茉莉普通的何选好的花茶花茶茉莉花茶原料嫩度较差,条形松,购上购技且不够匀整。茉莉茉莉

2、品一品

选购茉莉花茶时尽可能坐下来品品。有条件的话,应尽量冲泡一下,通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示。进而闻嗅香气、察看汤色、品尝滋味;冲泡5次以后好坏就显现了。优质的茉莉花茶冲泡五次以上,依然花香浓郁,而低廉的花茶3次冲泡后就淡而无味了。

3、察汤色

茉莉花茶的汤色应以黄而明亮为佳,若深暗泛红,往往是品质有弊病的表现,如茶叶陈化、窨花时闷堆太久、烘干不及时等都会影响汤色。

4、茶香气

茉莉花茶的香气主要是鲜灵度、浓度和纯度。鲜灵度是指花香,仿似盛开的茉莉花香;浓度是指花茶香气的持久性和耐泡度;纯度是指花香、茶香的纯正度,是否有其他异杂气味。高档花茶比较强调鲜灵度,一般用高品质的茶坯经精细的、多窨次的窨花工艺,制出的花茶鲜灵度、浓度都好,香气鲜灵浓郁芬芳,且花香持久性和耐泡度很好。

首先,泡热嗅最易辨认异劣气,鉴别香气的纯度。如有陈霉、烟焦等异劣气味则为香气不纯。

其次,泡辨别香气持久性和耐泡度,若第二泡花香浓度仍表现突出,说明该茶耐泡、持久,这种茶在窨花时往往是多窨次、下花量足才具有的底香。

(责任编辑:休闲)

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