坚果：杏仁中含有丰富的应该纤维，可作为一种天然缓泻剂，食物适量进食有助于改善便秘。便秘对于长期慢性便秘的应该患者来说，每天进食35-40g生杏仁可有效改善肠道运动，食物缓解便秘。

豆类食物：进食豆类食物同样有助于改善便秘。腰果、斑豆、青豆因富含纤维，可促进粪便的软化和成形。经常进食玉米、葱、菜椒以及斑豆可缓解便秘。

酸奶：酸奶也可改善便秘症状。据观察，饮食中缺乏酸奶可能会导致便秘。酸奶可促进肠道益生菌的生长，这对食物的正常消化非常重要。益生菌的缺乏不利于消化过程，可导致便秘。实际上，进食酸奶也是治疗多种消化疾病的一种有效方法。

水：导致粪质干结的另一个原因是饮水不足。因此，除了进食富含纤维的食物外，每日尚需摄入足够的水分。单单增加纤维摄入量而不摄入足够的水分不能有效缓解便秘。便秘患者应增加水分以及果汁、蔬菜汁等液体的摄入量。每天饮6-8杯水有助于恢复肠道正常运动。

便秘应该吃些什么食物呢？其实除了上面介绍的这几种之外，大家还可以多吃一些水果，比如香蕉就有助于肠道消化，而且在喝水的时候可以添加一些蜂蜜，起到润肠道的效果。而且有便秘的人还应该适量的运动，经常揉搓肚子，加速肠道蠕动。