危险！不要把食用油放在灶台边！

2024-10-31 10:21:08 分类：百科 阅读(85861)

奋斗在厨房的危险家庭主妇们，有一部分人，不把边会习惯性的食用将食用油和油盐酱醋盐糖等调料长期放置在灶台边，做菜时随手取用非常方便。油放但，灶台这个习惯一定要改掉，危险尤其对您家的不把边食用油，多把手儿，食用现在赶紧给它“搬个家”吧！油放

炒菜时，灶台灶台周边的危险温度很高，尤其在长时间煮制或煲制食物时，不把边温度会变得更高。食用而食用油的油放油脂长时间受热，很容易发生分解变质。灶台油脂分解出的亚油酸很容易与空气中的氧发生化学反应，产生诸如醛，酮等和其他一些有毒物质。

往严重了说，长期食用这样的油，会出现恶心，呕吐和腹泻等症状。

往简单了说，食用油受高温的影响，油脂中所含的维生素A，D，E等会被氧化，降低它的营养价值。

因此，马上给你家的食用油搬个家。让它远离灶台，长期定居在温度较低，又不被阳光直射的阴凉处吧。这样，对它好，也对你好，对咱们全家人都好。