猕猴桃汁可抑制黑素瘤和皮肤癌的猴桃发生;猕猴桃果实中含有精氨酸，心脏病学家发现它可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的功效形成;猕猴桃在天然抗氧剂含量方面居第四;叶黄素，是吃猕猕猴桃中发同的一种重要的植化成分，与防治前列腺癌和肺癌有关;猕猴桃是猴桃少有的成熟时含有叶绿素的水果之一。
猕猴桃又叫藤梨、功效阳桃、吃猕猕猴梨。猴桃其性味甘酸而寒，功效有解热、止渴、通淋、健胃的功效。可以治疗烦热、消渴、黄疸、呕吐、腹泻、石淋、关节痛等疾病，而且还有抗衰老的作用。唐代医药学家陈藏器介绍猕猴桃的功效为“调中下气、主骨节风、瘫缓不随、长年白发”。现代医学研究分析，猕猴桃果实含有糖类，蛋白质中氨基酸丰富，蛋白酶十二种，维生素B1、C、胡萝卜素以 及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分。其维生素C含量是等量柑橘中的五至六倍。近年来有报道称：猕猴桃能阻断致癌物质——亚硝胺合成的活性成分，阻断率达98%，有抑制癌细胞的作用。所以，猕猴桃是滋补强身的上等果品。此外，其枝叶、根、藤都是很好的中药材。
治疗食欲不振、消化不良，可取猕猴桃干果60至100克，水煎服，每日早晚分服。患尿路结石者，每日食用猕猴桃6至10枚，分二次或三次服完。高热烦渴，胸腹胀闷者，每次食猕猴桃2至3枚，日服三、四次。
以上几段文字内容就为我们很好地介绍了猕猴桃的一些功效，相信广大朋友们认真阅读了上述内容后心中也已经有了更多的了解和掌握。但我也想再多说一句，猕猴桃很多时候都需要放置一段时间才能食用，这样才能保证口感甜美，同时也能让它的营养价值发挥到极致。所以朋友们应该正确掌握它放置的时间。