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孕妈妈食蛋方针:
1.适度适量。吃鸡鸡蛋并不是蛋比吃越多越好.鸡蛋吃太多会增加孕妇胃肠道及肾的负担,另外吃太多鸡蛋也不会被吸收.一般认为,较营孕妇吃鸡蛋每天不宜超过3个。孕妇养多吃鸡蛋容易造成营养过盛、吃鸡导致肥胖。蛋比妇女产后在哺乳期间,每天热能的需要量一般为2800~3000千卡左右,蛋白质需要量为90克,如每天吃10个鸡蛋,等于摄入70克蛋白质,60克脂肪,约82 0千卡热量,加之乳母还要吃一定量的主食、鸡、鱼、肉、豆制品、蔬菜及水果等,每天热能摄入量可以达到3500~3800千卡,蛋白质和脂肪的摄入量都可达到120~140克。这就远远超过了她们每天的实际营养需要,致使营养过剩,会使多余脂肪在体内堆积而形成肥胖。
2.全熟原则。未完全熟的鸡蛋很可能有沙门氏菌残留,而且还会影响人对生物素的利用,导致某些生物素的缺乏。所以,孕妇必须食用完全煮熟的鸡蛋。
购买时请仔细看清鸡蛋的喷码日期,选择日期最近的购买,确保产品新鲜。
在保证新鲜的基础上,选择鸡蛋也要保证绿色无药物残留、无激素、无抗生素产品。
食用之前需要用洗涤剂清洗蛋壳,因为市场上购买的散装鸡蛋蛋壳上有大量的大肠杆菌、沙门氏菌,不清洁蛋壳就烹饪会污染食物。 收起
虽然说鸡蛋的营养价值高,但是大家也必须注意它的食用方式,因为要是方法正确,那么自然而然,我们就无法更好的吸收其中的营养,所以当女性怀孕之后,也需要多了解这些,健康,吃鸡蛋的方法。
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