当前位置: 当前位置:首页 > 知识 > 吃盐过多会导致高血压正文

吃盐过多会导致高血压

作者:热点 来源:热点 浏览: 【 】 发布时间:2024-10-31 00:13:13 评论数:

吃盐过多会导致高血压

美国国家卫生署(NIH)心脏、吃盐肺和血液研究所营养学家Eva Obarzanek博士指出,过多所有美国人,致高尤其是血压易患高血压者如果能减少一半的食盐摄入量,就能够降低患高血压的吃盐风险。

NIH还公布了一项对412名患者进行的过多研究报告,实验对象被分成两组,致高每组在14周内都按照低盐食谱饮食。血压

第一组患者仍执行普通的吃盐美国饮食标准,吃烤牛排、过多火腿和火鸡等食品,致高另外还有脂肪含量很高的血压甜点以及水果和蔬菜。另一组患者的吃盐食谱富含水果和蔬菜。两种食谱中食盐含量相同,过多而且都比较低。致高结果发现,后一组患者收缩压和舒张压明显降低,分别降低了8.9点和4.5点。但是执行普通饮食标准的患者血压也有所降低,收缩压和舒张压平均分别降低了6.7点和3.5点。实验在全美国五所着名的医学研究机构进行,研究结果在纽约召开的美国高血压协会年会上提交。41%的实验对象都患有高血压。

Obarzanek指出,减少钠摄入量的最快捷的方式就是少吃加工过的食品,比如一些罐装的通心粉调味料和马铃薯片。另外还要注意观察食品上的标签。

哈佛医学院和波士顿Brigham and Women医院医学副教授Frank Sacks指出,食品生产厂家在产品中应该少放盐。另外,快餐行业也不要在汉堡包里预先加盐。