大枣：日本学者研究发现，小枣红枣中含有大量抗过敏物质———环磷酸腺苷，皮肤可阻止过敏反应的过敏发生。凡有过敏症状的金丝患者，可以经常服用红枣。服用方法为：1.红枣10枚，水煎服，每日3次。2.生食红枣，每次10克，每日3次。3.红枣10枚，大麦100克，加水煎服，日服2-3次。以上均服至过敏症状消失为止。大枣水煎时掰开煎为好，煎熬时不宜加糖。

防治心血管病、降血脂、缓和动脉硬化：大枣中含有丰富的维生素C和维生素P，对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性，抗动脉

硬化具有很好的作用。大枣中含有环-磷酸腺苷，能扩张血管，增加心肌收缩力，改善心肌营养，故可防治心血管疾病。

抗过敏：取大枣15-25枚生食或煮熟食，一日三次，可以治疗过敏性紫癜。这也是由于当人体摄入足量的环-磷酸腺苷后，免疫细胞中环-磷酸腺苷的含量也升高，由此会抑制免疫反应，达到抗过敏效应。

小金枣的营养丰富，皮肤过敏的人也是可以吃的。小金枣还有行气解郁和消食化痰的作用，更有生津利咽，以及醒酒的功效。所以，小金枣是水果当中比较好的食物。皮肤过敏的朋友，除了在饮食上面要注意以外，环境的因素也是不可忽视的哦。