您现在的位置是：热点 >>正文
生蚝怎么吃最营养
热点27466人已围观
简介生蚝肉肥味美在我们国家沿海地区非常常见，是一种比较经济实惠的海鲜贝类食品，它的蛋白质含量比较高，另外维生素和各种微量元素的含量也是比较高的，在我们国家的民间食谱中一直被认为是一种健肤美容防治疾病的珍贵 ...
牡蛎的营养食用方法较多。鲜牡蛎肉通常有清蒸、生蚝鲜炸、吃最生炒、营养炒蛋、生蚝煎蚝饼、吃最串鲜蚝肉和煮汤等多种。营养配以适当调料清蒸，可保持原汁原味儿；若食软炸鲜蚝，可将蚝肉加入少许黄酒略腌，然后将蚝肉蘸上面糊，用油锅煎至金黄色，以蘸油、醋佐食；吃火锅时，可用竹签将牡蛎肉串起来，放入沸汤滚一分钟左右取出便可食用。
若配以肉块姜丝煮汤，煮出的汤白似牛奶，鲜美可口。牡蛎肉亦可加工成干品，称为蚝豉。若把鲜牡蛎肉及汁液一起煮熟晒干或烘干后便成为熟蚝豉。若要保持全味则不煮，将牡蛎肉直接晒干，便成为有名的生晒蚝豉。蚝豉食用方法也各式各样。
我们国家的几大菜系中，都有针对于生蚝的一些具体做法，不同地区的人因为口味的差异会把生蚝制作成多种口味的，只要搭配得当就能让生蚝中的营养很好的呗人体吸收，达到养生保健的功效，尤其需要提醒大家生蚝特别适用于操劳、熬夜过度之阴虚燥热、神疲、面色无华者。
Tags：
下一篇：像框的选购知识和搭配技巧
相关文章
如何挂窗帘
热点每个家里装修了房子以后，都会为每个房间装上漂亮的窗帘，让家里人笼罩在一种温馨的氛围下。但是你知道窗帘是怎么样挂上去的吗？你知道怎么样挂窗帘好看一些吗？怎么样挂窗帘更加牢固一些？不知道也不要紧，看了下面 ...
【热点】
阅读更多糖尿病能吃火龙果吗
热点火龙果是很常见的一种水果，这类水果的营养价值比较高，吃的时候对人体各方面，都是有着很好的帮助，火龙果的含有的糖分低，吃的时候不用担心是不是会变胖，而且火龙果在对人体排泄上，有着一定帮助作用，这也是因为 ...
【热点】
阅读更多高血压能吃虾米吗
热点高血压患者是目前最常见的疾病，高血压患者需要常年服用药物。而且饮食是非常重要的如果饮食不当会引起心脑血管疾病的发生。虾米是老人儿童都很喜欢吃的海味品之一，而且越嚼越香。虾的营养价值也是非常丰富的含有大 ...
【热点】
阅读更多