香嫩可口小章鱼豆腐汤的香嫩小章做法
香嫩可口小章鱼豆腐汤的做法
材料:小章鱼8只、豆腐1/2块、可口洋葱1个、鱼豆小南瓜50克、腐汤法蘑菇50克、香嫩小章大葱1/2棵、可口蛤蜊200克、鱼豆海带若干、腐汤法面粉若干、香嫩小章盐若干、可口大蒜若干。鱼豆
做法
1、腐汤法先把蛤蜊放盐水里泡4-5个小时(让它吐出淤泥),香嫩小章然后把它洗好。可口把海带用水泡20分钟。鱼豆泡海带的水与海带、洗好的蛤蜊放锅里,再倒点水后用中火煮20分钟。
2、把小南瓜、洋葱、蘑菇切好。
3、除掉小章鱼的内脏后,放一小勺面粉。把它揉搓后用水仔细地冲一下。
4、把小章鱼切成小块。
5、把豆腐、大葱切好。
6、撇出锅里的海带,然后把蔬菜放到锅里,煮10分钟。
7、把小章鱼放到锅里,再煮一段时间。但不要煮很长时间,要不然小章鱼会变硬。然后放点盐调一下味道。
8、最后,锅里放入切好的豆腐和大葱,煮2-3分钟即可。
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