番茄的食用方法与食用禁忌

番茄的番茄法食食用方法与食用禁忌

番茄的食用方法

一般而言，西红柿的用方用禁用途大致可以分为生吃、煮食和加工用三种。番茄法食生吃、用方用禁煮食的番茄法食番茄品种特性为果皮雹水分多，味道酸甜适中；用于加工的用方用禁品种则果皮厚、水分少，番茄法食适用于做果酱、用方用禁果汁和蜜饯等加工食品。番茄法食但不管是用方用禁哪一种，都能营造出令人难忘的番茄法食鲜甜滋味。

要想多摄取番茄红素，用方用禁可以将番茄做菜食用；将番茄切碎或和橄榄油一起烹调也很好。番茄法食把番茄煮熟更有益于心脏健康并可提高其抗癌效果。用方用禁

番茄的番茄法食食用禁忌

科学家经过长期研究，发现人们常食的蔬菜中，比如番茄、洋山芋、茄子和花菜等都含有数量不等的尼古丁，尤其是这些蔬菜如果未加烹饪而生吃，则进入人体的尼古丁数量会更多，由此而受到的伤害，会接近于烟雾弥漫中的被动吸烟。

生活中，人们习惯生吃或凉拌番茄。其实，番茄生吃，不仅营养受损，还相当于吸烟，使尼古丁混进了人体，那是不可取的。