花甲,值功又名蛤蜊,花甲软体动物,值功长约3厘米,花甲壳卵圆形,值功淡褐色,花甲边缘紫色。值功
蛤蜊肉以及贝类软体动物中,花甲含一种具有降低血清胆固醇作用的值功代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的花甲独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛤蜊和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。中医认为,蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。
花甲:有宿疾者应慎食,脾胃虚寒者不宜多吃。
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