吃西洋菜的功效和作用

吃西洋菜的吃西功效和作用

西洋菜简介

西洋菜多年生水生草本植物。原产欧洲，洋菜我国、效和印度和东南亚很多地区都有。作用中国以广州、吃西汕头一带和广西栽培较多，洋菜北方地区又从欧洲引进大叶优质品种，效和利用旱地种植或无土栽培，作用已较大面积开发利用。吃西

吃西洋菜的洋菜功效和作用

国外的研究资料报道，西洋菜有通经的效和作用，并能干扰卵子着床，作用阻止妊娠。吃西我国医学认为，洋菜西洋菜味甘微苦，效和性寒，入肺、膀胱。具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。西方国家和我国广东人民认为,西洋菜是一种能润肺止咳、益脑健身的保健蔬菜。罗马人用西洋菜治疗脱发和坏血玻在伊朗，人们认为西洋菜是一种极好的儿童食品。西洋菜还可以有效预防“自由基”的积累，锻炼前2小时食用西洋菜可以有效预防剧烈运动带来的损伤。

西洋菜的食法很多，可作沙拉生吃，作火锅和盘菜的配料，作汤粉和面条的菜料、汤料。广东及海外华人

最喜欢的食法是用特殊的鲜香风味。北方的美食店还用西洋菜做饺子馅，但必须去除过老的下段，否则吃起来会粗糙如草。西洋菜不耐贮藏，宜鲜食。

食疗偏方

1、可以治肺热咳嗽、痰少口干：西洋菜500克，猪肺300克，南杏仁15克，煮汤食用。

2、可以治口干咽痛、烦躁胸闷：西洋菜500克，猪排骨200克，煮汤吃。

3、治肺燥咳嗽、咽干口燥、肠燥便秘：西洋菜500克，蜜枣6颗，用清水适量共煮汤，煮熟后加盐调味食用。